梦想之光｜鲜辣椒炒鸡的品牌

中国炒鸡看山东，山东知名炒鸡有泰山炒鸡，莱芜炒鸡，临沂炒鸡，枣庄辣子鸡，胶东哈喇炒鸡······大汶河文化源远流长，历代帝王封禅泰山，泰山炒鸡成为传承千年的美食。

吃炒鸡是我们的待客豪情，也是我们儿时难忘的记忆，那时，爷爷支起铁锅灶，奶奶掌勺炒，抓只跑山鸡，采好鲜辣椒，熬好大酱，炒出满园扑鼻香，兄弟姐们流着口水眼巴巴的期待着······

那份渴望让我立志做个厨师，来到城里爱上餐饮，四处打工，终于攒够钱开了家炒鸡店，靠着经营小店，娶妻生子，成家立业。我期待着我的泰山鲜辣椒炒鸡更多人品尝。与时俱进，不断成长，我遵循“古不泥古，新不离宗”的信念，继承传统炒法，又对配料改良，开辟了独具特色的鲜辣椒炒鸡，开启了百城万店，服务大众的梦想。

自从加入协会，遇到二分会的家人，体验到了大家的友好善良，无私担当。我在创业的路上不再孤独，与大家一起学习，一起成长，一起追逐梦想。我对企业发展有了不一样的理解，学会了运用定位理论聚焦品牌建设，开辟新赛道开创新品类，进军餐饮行业的蓝海市场。

2024参加二分会共读一本书的活动，读了《在萧条中飞跃的大智慧》这本书，得到的感悟是要改变现状，在萧条中突围，找到成长机会。明白了我是一切的根源，只有提高心性，才能拓展经营，克服萧条，实现增长。我们团队说干就干，重新装修升级了货场路店，聚焦鲜辣椒炒鸡，精心打造我们的招牌菜，重现泰山炒鸡的老味道。